포니오1 포니오 효능 완벽 정리! 노벨 푸드라고? 안녕하세요. 이모저모입니다. 포니오가 요새 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다. 아프리카의 토종 작물로써 좁쌀보다 작은 크기임에도 에너지와 영양가가 매우 높은 것으로 알려져 있습니다. 5000년 전부터 존재한 고대 작물인데 어떻게 슈퍼푸드가 될 수 있었는 지 한 번 알아보겠습니다. 포니오 변화 포니오는 사실 그리 큰 주목을 받지 못하고 서아프리카 일대에서 소규모로 재배되어 왔던 곡물입니다. 최근에 유럽과 북미가 대중의 관심도가 낮은 곡물을 투자 및 개발하면서 주목을 받기 시작했습니다. 식품업계들은 인류의 식량 부족에 관해 많은 관심과 노력을 기울이고 있는데 이 노력 중 하나가 바로 저런 곡물들의 대량생산입니다. 포니오 성분 투자와 개발이 이루어지면서 포니오의 영양소도 연구를 통해 밝혀지고 있습니다. 밀가루를 대.. 2021. 4. 6. 이전 1 다음
